Alimentos dominam indústria goiana e concentram R$ 111,5 bilhões em receitas
João Reynol
24 junho 2026 às 10h26
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Mais da metade da receita líquida da indústria goiana está concentrada no ramo de alimentos, que movimentou R$ 111,5 bilhões e respondeu por 51,9% do total do setor no Estado. Os dados são da Pesquisa Industrial Anual (PIA), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados nesta quarta-feira, 24.
Goiás ainda foi destaque com o maior número de empresas estabelecidas na região Centro-Oeste, superando Mato Grosso e Mato Grosso do Sul com 7.648 companhias.
A atividade também concentra a maior parcela das empresas industriais goianas, reunindo 19,7% das unidades locais do setor e 37,5% do total de trabalhadores da indústria com cinco ou mais pessoas ocupadas. O salário médio mensal dos empregados do segmento foi estimado em R$ 3.417.
A participação da indústria alimentícia em Goiás é significativamente superior à média nacional. No Brasil, o segmento respondeu por 23% da receita líquida industrial, percentual bem abaixo dos 51,9% registrados no Estado.
A Indústria Petrolífera em segundo lugar
Segundo o levantamento, a fabricação de coque, produtos derivados do petróleo e biocombustíveis aparece como a segunda atividade mais relevante da indústria de transformação goiana. O segmento responde por 9,4% da receita líquida de vendas e emprega 8,5% dos trabalhadores do setor, com salário médio mensal de R$ 5.081.
A indústria de transformação, da qual o setor de alimentos faz parte, concentra 97,6% da receita líquida de vendas da indústria goiana, 97,6% do pessoal ocupado e 97,5% das unidades locais pesquisadas pelo IBGE.
