A produção de trigo em Goiás vem crescendo nos últimos anos, mas ainda representa uma parcela pequena da produção nacional, dominada por estados do Sul, como Rio Grande do Sul e Paraná. No entanto, Goiás tem se destacado como uma nova fronteira agrícola para o cereal no Brasil, principalmente devido ao avanço de tecnologias e cultivares adaptadas ao Cerrado. O Estado produziu, na safra de 2024, mais de 234 mil toneladas de trigo, em uma área de 110 mil hectares, segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) | Foto: Guilherme Alves/Jornal Opção