Itauçu sedia festival “Na Rota dos Salgados”
Rafael Rodrigues
10 outubro 2023 às 11h41
COMPARTILHAR
O 1º Festival Gastronômico Na Rota dos Salgados de Itauçu, será instalado na Praça da Prefeitura nos dias 13 e 14 de outubro com vários quiosques de comida, bebida e atrações variadas, com entrada franca.
Além dos tradicionais salgados, outras delicias como rodela de torresmo, pizza de sardinha, sanduíche de carne de lata, tortas caseiras salgadas e doces, queijos, mel, doce de frutas em compotas, doce de leite mole e duro, frios e vinho, sucos, chopp artesanal e bolinho de cevada, serão ofertados.
O “Grosope” um prato a base de arroz com tudo dentro, exclusivo da cozinha itauaçuense, vai pra mesa. A receita nasceu durante uma pescaria entre amigos, foi para as casas e se estendeu ao cardápio das festas. Hoje faz parte da cultura alimentar de Itauçu.
O Festival será palco para o lançamento de novas iguarias ofertadas pelos empreendedores parceiros. Nas cozinhas das lanchonetes as atenções também se voltam para a criação de novos petiscos. A produção coletiva da Cooperita- Itamel e da Associação de Micros e Pequenos Produtores Rurais de Santo Amaro, também vão para os quiosques da praça.
Aula show com os renomados Chefs de Cozinha Junior Marinho e Mariana Rodrigues, com criações sugestivas, dicas de preparo, apresentação de receitas autorais, numa celebração da cozinha goiana. Ainda no quesito capacitação, aos profissionais do setor de alimentação fora do lar estarão disponibilizados cursos, na Carreta da Panificação do Senai, instalado na praça do festival.
Manifestações artísticas e culturais vão dar beleza à festa gastronômica com a chegada da Folia de Reis, a dança da Catira e das congadas. Exposição de arte e artesanato. Talentos locais da música vão subir ao palco dividindo espaço com artistas consagrados. Na programação tem Movimento Gospel, voz e violão com Marcos Nunes, Wesley Nunes canta Zé Ramalho e a banda The Band! O cantor Pádua faz show na sexta feira e a Banda Falamansa fecha o evento no sábado.
Confira a programação:
Dia 13/10/23 – Sexta-feira
- 17:00h – Inicio do Festival Gastronômico
- Manifestações culturais: Folia de Reis, Catira e Congada
- Show: Movimento Gospel
- Show: Voz e violão com Marcos Nunes
- Aula Show: Chef Junior Marinho
- 20:30h – Abertura Oficial com Hino Nacional e fala de autoridades.
- 22:00h- Show com o cantor Pádua
Dia 14/10/23 – Sábado
- 16:00h- Inicio do Festival Gastronômico
- 19:30h- Aula Show: Chef Mariana Rodrigues
- Show: Wesley Nunes Canta Zé Ramalho
- Show: The Band!
- Show – Banda Falamansa
Leia também:
