Gerente do Ceasa de Goiânia afirma que não há perspectiva de desabastecimento

Josué Lopes Siqueira diz que não houve redução da demanda. Segundo ele, há desconfianças entre produtores, mas que já se minimizam com retomada das feiras 

O temor de que a crise do coronavírus pudesse impactar o abastecimento de alimentos do país não deve se concretizar. Nesta quinta-feira, 16, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) disse que apesar do aumento da demanda nas primeiras semanas, não há risco de desabastecimento. O Jornal Opção conversou com o gerente de divisão técnica do Ceasa de Goiânia, Josué Lopes Siqueira, que expõe o panorama goiano.

Segundo o gerente, a Central de Abastecimento de fato observou nas primeiras semanas oscilação de demanda que chegou a impactar os preços. “Pelo temos de que poderia haver falta de produtos as pessoas compraram mais no varejo e os supermercados seguiram a tendência e também fizeram grandes compras”, explica Josué.

Apesar disso, a situação voltou ao normal após o período. O gerente destaca para as próximas semanas que a dinâmica de produção de hortifrúti deve ser mantida, já que obedece aos vários ciclos, dos plantio à colheita. Ele exemplifica que no caso do tomate, os frutos que estão sendo colhidos nesta semana foram plantados há 60 dias.

“O mercado reagiu ao fechamento das feiras e restaurantes. Mas com a liberação das feiras há perceptiva de comercialização”, afirma o gerente.

Aumento nos preços 

O boletim da Conab divulgado nesta quinta destaca itens que registraram aumento nos preços. Entre as verduras, a cenoura registrou 13,15% de inflação em Goiás e o tomate 1,66%. As frutas registram aumento mais expressivo, o mamão está 35,26% mais caro e a melancia 65%.

Para o gerente Josué, essas oscilações são resultadas em razão de questões climáticas e pouco tem haver com a pandemia.