Startup goiana disputa prêmio mundial de alimentação saudável

Alunos da UFG estão entre os cinco favoritos

Alunos da UFG integrantes da startup Nutricandies | Foto: Divulgação

A startup Nutricandies, pré-incubada por alunos no Centro de Empreendedorismo da UFG(CEI), é finalista no prêmio internacional oferecido pela Thought Food Fundadion, entidade com sede no Reino Unido, que visa identificar, capacitar e acelerar ideias e projetos inovadores contra a excassez de alimentos e outros problemas mundiais.

Os goianos concorreram com 160 equipes de 800 países e chegaram à final que será realizada  no Rio da Janeiro, dos dias 23 a 27 de julho, e reunirá, além dos finalistas, líderes mundiais nas áreas de alimentos e agronegócios, que buscam, no empreendedorismo, além de realização pessoal, soluções para grandes problemas mundiais.

Alimentação saudável

A startup produz cremes alimentícios, a partir do cacau e extratos vegetais de couve, beterraba e principalmente de cenoura, que podem ser utilizados no consumo imediato, como ingredientes de receita e insumos para produção ou food-service.Outro diferencial é uma plataforma criada para selecionar fornecedores que apostam em métodos de produção sustentáveis, como compostagem e adubo orgânico.

A história da Nutricandies começou em 2014, quando o estudante Gustavo Rocha, então com 16 anos pesquisou e descobriu uma fórmula para contribuir com a alimentação de sua irmã mais nova, que possuía intolerância a alguns tipos de alimentos.

Em 2015, Gustavo fundou o grupo Le Petit, que, posteriormente, participou de vários desafios, entre eles a Olimpíada de Empreendedorismo da UFG, conquistando o primeiro lugar em 2016, já como Nutricandies. Em seguida, a equipe foi convidada para participar do programa de pré-incubação do CEI, onde recebeu orientações para elaboração de modelo e plano de negócios e outros incentivos.

Em 2017, a startup figurou entre as mais influentes do país para a alimentação no Programa 100 Open Startups do Jornal Valor Econômico, o que motivou ainda mais Gustavo, hoje com 22 anos e estudante de engenharia química na UFG. A equipe também é formada por Joyce Beatriz, graduanda de ciências da computação, Gustavo Alves, estudante de sistemas de informação, Ana Caroline Santos, Farmácia, e Rhadarani Claro, Publicidade Propaganda.

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