Para assegurar qualidade, projeto propõe sistema de rastreio da carne bovina em Goiás

Projeto de autoria do deputado Santana Gomes promete prever produção, processamento e distribuição adequadas para as carnes no Estado

Está em andamento na Assembleia Legislativa o Projeto de Lei n° 1121/17, que tem o objetivo de implantar um rastreamento online obrigatório durante todo o processo da carne bovina e bubalina do Estado de Goiás.

O projeto é de autoria do deputado Santana Gomes (PSL), e prevê um melhor controle e garantia da segurança e saúde do animal, assegurando produção, processamento e distribuição adequadas para o bem-estar dos consumidores.

O sistema previamente deve funcionar em ambientes sem internet e eletricidade para não depender desses tecnologias para seu completo funcionamento. Estabelecimentos rurais só poderão receber animais previamente identificados e rastreados.

Na justificativa do projeto, Santana destaca que as maiores deficiências da produção estão no processo produtivo das propriedades brasileiras. “Os sistemas extensivos de criação de bovinos a pasto sujeitam os animais à escassez periódica de forragem, comprometendo o seu desenvolvimento e sua eficiência produtiva, além de concentrar a oferta de carne em determinadas épocas do ano.”

Santana Gomes diz que, fora argumentos econômicos e de segurança alimentar, os recentes acontecimentos ligando a produção de carne do país a investigações relacionadas a suas procedências duvidosas o levaram a propor o projeto em questão.

A matéria oi apresentada em plenário e segue agora para análise nas Comissões Técnicas. (Com informações da Assembleia Legislativa de Goiás)