Arroz com pequi, bauru, pão de queijo… Diversas iguarias brasileiras têm feito sucesso entre quem passa nos camarotes que estão montados durante as corridas do MotoGP, que é realizado no Autódromo Internacional Ayrton Senna, em Goiânia. Um dos responsáveis para isso é Pedro Ernesto, que falou rapidamente ao Jornal Opção enquanto organizada uma das refeições.

Ele explica que foi preparado um cardápio especial para cada dia do evento. “Nós trouxemos para o café da manhã coisas regionais, como pão de queijo, bauru, cuscuz, coisas nossa da nossa região. Preparamos também várias delícias pra atender o pessoal no período da tarde, como hamburguer, galinhada, strogonoff com arroz branco e batata palha. Coisas simples, mas de boa qualidade”, explica.

Quem almoçou no local encontrou uma galinhada e um sanduíche de perfil suíno de lamber os beiços. Pedro fica disponível durante 12 horas no batente. Ou seja, no pré e pós-corrida. “Das 7h30 às 19h30”, afirma.

Ele destaca que a culinária também corrobora para mostrar que Goiás sabe recepcionar os seus visitantes. “É uma experiência específica para a gente pode mostrar pro pessoal de fora que o Goiás também consegue fazer evento bom e de qualidade”, conta.

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