Conheça os vencedores do Prêmio BRB de Gastronomia em Goiânia

Cerca de 400 convidados entre chefs, empresários, patrocinadores, donos de bares e restaurantes, agentes públicos e amantes da boa mesa participaram da 1ª edição do Prêmio BRB de Gastronomia – Encontro Gastrô 2025 em Goiânia. A celebração da gastronomia goiana aconteceu nesta segunda-feira, 17. Dentra as autoridades presentes estiveram: governador Ronaldo Caiado, prefeito de Goiânia, Sandro Mabel, diretor regional do Sesc/Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, entre outros secretários municipais e estaduais.

Prêmio BRB de Gastronomia é uma realização do Correio Braziliense e neste ano contou com destaques para 34 categorias. Os vencedores abrangeram desde bares, restaurantes e padarias até profissionais como chef, sommelier e maître.

A escolha dos melhores da gastronomia da capital goiana aconteceu por meio do voto popular e de 50 jurados. O júri técnico é composto por cidadãos comuns, apreciadores da culinária, que foram convidados para avaliarem os estabelecimentos com base em critérios como ambiente, atendimento, custo/benefício e, principalmente, a qualidade da gastronomia.

Vencedores de Goiânia – 2025

Categoria: Bar botequim

1 – Celsin & Cia 

2 – Boteco Posto 15

3 – Botequim Mercatto

Categoria: Bar e restaurante com brinquedoteca

1 – Carne de Sol 1008

2 – Melt Cozinha de Fogo

3 – Coco Bambu 

Categoria: Carta de drinques

1 – Zimbro Cocktails & Co

2 – Grá Bistrô Rooftop 

3 – Alma Boutique Bar  

Categoria: Choperia/cervejaria

1º – Cervejaria Mangueiras

2º – Officina Cervejaria

3º – Belga Pub 

Categoria: Gastrobar

1 – Caseratto

2-  Madalena

3-  Nord 23 

Categoria: Brunch

1- Paradiso Café Goiânia

2 – Fábrica

3 – Casa Baru 

Categoria: Bufê de festa

1 – Patrícia Xavier

2- Buffet Piquiras 

3 – Hanna Buffet 

Categoria: Cafeteria

1 – SaxCoffee & More

2 – Ópera Café 

3 – Café S/A    

Categoria: Confeitaria

1 – Perdomo Doces

2 – Richesse 

3 – Silvia Ribeiro Doceria 

Categoria: Salgado

1 – Casa Elza 

2 – Biscoito Pereira

3 – Esfiha Quente 

Categoria: Gelateria

1 – Alata Sorvetes

2 – Bacio di Latte 

3 – Gelato Borelli 

Categoria: Hambúrguer

1 – Matturado

2 – Lifebox Burguer

3 – Dom Rapha

Categoria: Pit dog

1 – Buldog’s Sanduicheria 

2 – Kid Abelha 

3 – Letiel Lanches

Categoria: Padaria

1 – Fábrica

2 – Padoca Goiânia

3 – Panificadora Maná

Categoria: Pamonha

1 – Frutos da Terra

2 – Pamonha Oeste 

3 – Pamonha 85

Categoria: Bufê self-service

1 – Junior Cozinha Brasileira 

2 – Grego Restaurante 

3 – Carne de Sol Caicó 

Categoria: Cozinha saudável

1 – Panela Mágica 

2 – República da Saúde 

3 – Évora Gastronomia 

Categoria: Peixes e frutos do mar

1 – Coco Bambu 

2 – Porto Cave 

3 –  Camarada Camarão 

Categoria: Melhor feijoada

1 – Restaurante Ipê (Castro’s Park Hotel)

2 – Aquarius Restaurante

3- Caseratto

Categoria: Pizzaria

1 – Artesano 

2 – Pirineus Pizzaria 

3 – Casa São Paulo

Categoria: Melhor árabe

1 – Restaurante Árabe

2 – Thoshca Arabian Empório e Restaurante

3 – Saleh Cozinha Árabe 

Categoria: Japonês cozinha oriental

1 – Izu Japanese 

2 – Dekki Japa

3 – Kanpai Blue

Categoria: Cozinha goiana

1 – Restaurante Popular 

2- Restaurante Chão Nativo Bueno

3- Fogão Caipira

Categoria: Nordestina

1 – Piry Cozinha Nordestina 

2 – Buteko do Chaguinha

3 – Carne de Sol 1008

Categoria: Melhor cozinha do mundo

1º – Grá Bistrô

2º – Dom Diego 

3º- Porto Cave 

Categoria: Carne/parrilla

1 –  El Argentino

2-  Melt Cozinha de Fogo

3 – Pobre Juan 

Categoria: Carta de vinhos

1 – 1929 Trattoria

2 – Kabanas Restaurante e Bar

3 – Bianco Ristorante

Categoria: Cozinha contemporânea

1 – Íz Restaurante 

2 – Kabanas Restaurante & Bar 

3 – Botelli International Cuisine 

Categoria: Melhor italiano

1- 1929 Trattoria Moderna

2- Bianco Ristorante

3- Ciao Ciao Cucina 

Categoria: Restaurante revelação

1- Alma Boutique Bar

2- Fulles 

3- Cucina Mia

Categoria: Melhor restaurante

1º – Kabanas

2º – Grá Bistrô

3º – Famu 

Categoria: Chef do ano

1º – Ian Baiocchi

2º – Carolina Amorim 

3º – Lucas Duarte 

Categoria: Sommelier do ano

1º – Gina Facuri – Reserva 35 Experience

2º – Ricardo Siqueira – Kabanas

3º – Ivan Alonso – Piquiras 

Categoria: Maître do ano

1º- Alexandra Chaul – Kabanas 

2º- Sérgio Gonçalves – Grupo Íz 

3º- Maitre Josimar – Piquiras Bougainville

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