15 anos é uma vida

Restaurante Kabanas do Setor Bueno encerra as atividades nesta quarta-feira, 18, e segue história no polo gastronômico do Flamboyant

Por Marcus Vinícius Queiroz

15 anos é uma vida.

Muitos celebram um debut ou um debutar, na nossa língua.
Outros celebram os relacionamentos, as lembranças, as conquistas, as
surpresas, os prazeres, as descobertas.

É assim que eu vejo a história do Kabanas do Setor Bueno, o cartão postal da
nossa cidade.

O Kabanas sempre foi o cartão postal do Vaca Brava. Mais que um cartão
postal, um centro de excelência. Um lugar onde recebíamos amigos,
recebíamos novidades, onde frequentavam dos grandes chefs da cozinha
brasileira e internacional aos grandes sommeliers.

Ali nasceram muitos relacionamentos, muitas amizades e acima de tudo,
muitas experiências. Experiências gratificantes, experiências de celebração de
vida. Tudo com o intuito de celebrar o maior patrimônio que nós temos. E
quando afirmamos que “tudo vale a pena quando a alma não é pequena”, eu
vejo a dedicação e o compromisso, além do propósito, do Bolívar e do seu
filho Ricardo.

Eu vejo pessoas como o Nascimento, os chefs que ali passaram, e tudo isso
vai marcar uma história que ninguém vai apagar. O Kabanas se expandiu, hoje
está no centro gastronômico do Flamboyant.

E por razões que o coração não consegue explicar, mas que a razão faz a
gente entender, o Kabanas celebra o último suspiro no Bueno porque tem uma
história pela frente no polo gastronômico mais sofisticado de Goiânia.

Isso não é uma despedida, é uma celebração e um reconhecimento a todos
que fizeram parte dessa trajetória que marcou a história gastronômica do
nosso estado.

Parabéns, Bolívar! Parabéns, Ricardo!

A cidade agradece. Os clientes e os frequentadores do Kabanas agradecem.
Vai ficar uma pontinha de saudade toda vez que a gente passar pelo Vaca
Brava e não encontrar aquela cordialidade, aquele serviço e toda aquela
atenção e dedicação da equipe do Kabanas para celebrarmos os melhores
momentos da vida.

Mas a gente vai compreender, fazer um esforço e ir até o Flamboyant pra
matar a saudade e continuar a nossa história.

Eu acredito que o caminho de sucesso do Kabanas está escrito no sucesso
dos 15 anos que vocês registraram no parque Vaca Brava que, a partir de
hoje, vai ficar sempre com aquele gostinho de quero mais ou com aquela
pontinha de saudade no coração.

A gente só tem a agradecer por todos esses anos de dedicação e por todos
esses anos de serviço. Vá com Deus e a gente segue atrás.

Então o Kabanas está encerrando hoje, 18 de setembro, as suas atividades no
Bueno. Mas está levando e guardando uma história de vida que vai ficar
marcada no coração e no paladar de todos.

A gente continua se vendo no Kabanas do Flamboyant.