Pesquisadores elegem a verdura mais saudável; saiba qual é

Pesquisadores do Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos elegeram o agrião como verdura mais saudável. Segundo a pesquisa, o alimento foi considerado o mais completo em fatores nutricionais entre 47 analisados.

Com a pontuação máxima na pesquisa, o agrião possui vitaminas e mineira essenciais para a alimentação. Segundo pesquisadores da Universidade William Patterson, o alimento possui a melhor concentração de vitaminas, incluindo a A e a B12, em relação a quantidade de calorias.

Confira o top 10 completo do CDC:

1. Agrião;
2. Repolho chinês;
3. Acelga;
4. Folhas de beterraba;
5. Espinafre;
6. Chicória;
7. Folhas de alface;
8. Salsinha;
9. Alface-romana;
10. Couve.