A produção de vinho em Goiás está crescendo, apesar das dificuldades do Cerrado. Vinicultores têm adaptado técnicas de cultivo para superar os desafios climáticos, aproveitando as condições únicas da região. As altas temperaturas diurnas e as noites frescas favorecem a maturação das uvas, resultando em vinhos de alta qualidade. Foto: Guilherme Alves/Jornal Opção