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NOVA CULTURA
Goiás é o estado com melhor produtividade de café por hectare do Brasil

Apesar de ainda não ser protagonista com números absolutos de produção, estado tem feito bonito na produtivo ao aliar conhecimento científico com técnicas certas de manejo

Marco Histórico
Produção brasileira de café pode atingir 66,2 milhões de sacas em 2026; especialista comenta

Em entrevista ao Jornal Opção, o gerente técnico do Instituto para o Fortalecimento da Agropecuária de Goiás (IFAG), Leonardo Machado, explicou os fatores que sustentam essa expectativa

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Alto Custo
Inflação recorde de cacau e café desafia operação da Nestlé Brasil

A inflação das matérias-primas atingiu níveis sem precedentes, aponta Marcelo Melchior

Foto: Reprodução
SAÚDE
Café sem açúcar traz benefícios para o cérebro; veja por quais motivos

O café é uma das bebidas mais consumidas do mundo, mas a forma como é ingerida pode alterar drasticamente os efeitos no organismo

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Crime
Operação flagra 4,5 toneladas de café adulterado em depósito clandestino em Goiás

O produto abastecia escolas, repartições públicas e famílias, ampliando a gravidade da fraude e colocando em risco a saúde da população

Contaminado
Anvisa suspende marca popular de café por contaminação; veja

Segundo o laudo, os fragmentos podem causar lesões na boca, esôfago e trato gastrointestinal, representando um perigo direto ao consumidor

Ciência
O milionário segredo do café excretado por “gatos”: o que a digestão animal faz que nenhuma torrefação consegue

Estudo identifica compostos responsáveis pelo sabor do Kopi Luwak e abre caminho para produção artificial sem uso de civetas enjauladas

Café
Alta no café: especialista explica os impactos e o papel de Goiás no cenário nacional

Apesar de o Brasil seguir como maior produtor e exportador mundial, Leonardo acredita que Goiás está se consolidando como uma referência pela qualidade

Alta
Indústria do café prevê alta de até 15% nos preços, mas consumo interno segue em queda

O diretor-executivo da Abic, Celírio Inácio da Silva, detalhou que a pressão sobre os preços se concentra no curto prazo

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Ação
Polícia Civil desmonta fábrica clandestina de café em Goiânia

O local operava sem qualquer padrão de higiene e representava risco sério à saúde da população

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Tarifaço
Secretário de Trump diz que produtos não cultivados nos EUA poderiam ter tarifas zeradas

Ele classificou itens como café, manga, abacaxi, cacau e coco como “recursos naturais” que poderiam ser beneficiados por acordos de importação sem taxas

Safra
Preço do café cai após 16 meses de alta, mas ainda acumula inflação de 86,5% em um ano

Essa redução ocorre em meio ao pico da safra nacional, que tradicionalmente tem seus meses mais intensos de colheita entre junho e julho

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Veja como Tarcísio Meira ajudou a mudar a imagem do café brasileiro que até então era sinônimo de baixa qualidade  

A reviravolta começou justamente em 1989, quando o governo transferiu à Abic a responsabilidade pela autorregulação do mercado

Cadê a validade?
Instituto move ação judicial contra Nestlé e 3 Corações no DF

Ações judiciais do Ibedec visam obrigar inclusão de data de validade nas cápsulas de café