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Celulares Proíbe uso restaurante Serviço

O restaurante de lámen Debu-Chan, em Tóquio, adotou uma medida polêmica: proibiu o uso de celulares durante os horários de pico. A decisão foi tomada pelo proprietário, Kato Kai, após perceber que clientes distraídos com o telefone demoravam muito mais para iniciar e concluir a refeição, o que comprometia o funcionamento da casa.

Segundo Kato, a demora não apenas aumentava as filas — comuns nos tradicionais restaurantes de lámen do Japão, que prezam por refeições rápidas — como também afetava a qualidade da comida. Isso porque o macarrão, mais fino e delicado, precisa ser consumido ainda quente para manter a consistência ideal.

Em entrevista à CNN americana, o dono relatou que chegou a cronometrar o tempo de espera de um cliente. “Ele demorou quatro minutos para encostar no prato, e isso é inaceitável em um restaurante de lámen”, afirmou.

O Debu-Chan comporta 33 lugares, número considerado grande para os padrões da capital japonesa, mas mesmo assim sofria com filas prolongadas. Embora não tenha instalado placas alertando sobre a proibição, o proprietário informa pessoalmente os clientes que tentam usar o celular enquanto comem.

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